Ajos

Las variedades de ajo que Maria Lorine Bombal cultiva son: ajo blanco y ajo colorado. Estos se siembran en los meses de marzo y mayo, y su cosecha se realiza en diciembre. El embalado se lleva a cabo en el galpón de empaque de la empresa; los bulbos son seleccionados y clasificados según su tamaño y distribuidos en cajones de diferente peso o ristras. Para mayor beneficio de nuestros clientes, también se embalan bulbos según la selección de los mismos.

Ajo Blanco

• De envoltura de dientes plateada
• Maduración tardía
• Se consume seco
• Su sabor es más suave que los rojos o colorados

Ajo Colorado

• De envoltura roja, la pigmentación pasa a los dientes de color rojo
• Sus dientes son gruesos y cortos
• Maduración más precoz que los blancos
• Su sabor es fuerte

Nueces

Maria Lorine Bombal cultiva sus nogales en el mejor y más favorable de los ambientes naturales: los valles intermontanos de Mendoza. Se producen allí las nueces bajo las condiciones agroecológicas propicias y las adecuadas tecnologías, no solo con un alto rendimiento sino, también, con una elevada calidad.

Nuez Chandler

• De tamaño grande y grano muy claro.
• Su forma es oval.
• Calidad excelente.

Nuez Hartley

• Granos de color claro.
• De particular forma cónica (lo que la hace fácilmente reconocible).
• Calidad elevada.